L’étude, présentée au colloque de la SFER en juin 2016, entend apporter un éclairage particulier sur les motivations des acteurs, les conditions d’application et les effets des quotas laitiers en zone de montagne, en remontant jusqu’aux années qui ont précédé leur instauration. L’analyse replace dans un contexte européen la succession des décisions relatives à l’organisation…> texte complet
08/03/2017 Frédérique Lorenzi