Rapports & Études

  • 01/12/2020 Frédérique Lorenzi

    BAF 2020 – Biovallée

    La BAF 2020 s’est déroulée du 5 au 7 octobre en France dans la Biovallée (Drôme, France), dans le cadre de la la 8ème édition du Forum Origine – Diversité – Territoire.

    Venir à la rencontre des acteurs, acquérir de nouvelles connaissances et sortir de la logique « consommateurs en ville et producteurs à la campagne » étaient quelques-uns des objectifs recherchés.

    Deux conférences introductives plénières ont permis de poser un cadre conceptuel en éclairant les notions de systèmes alimentaires localisés et de consommation et production responsables. Les « Baffistes » ont suivi deux des quatre ateliers qui étaient proposés à la centaine de participants, celui sur la labellisation et celui sur la gouvernance.